球莖切菜機是將根莖類：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋、蔥、茄子等切片、條、丁，適合衛生餐飲人員或食品加工廠使用。

產品規格：　

      機器尺寸：1160X530X1000mm

　　機器重量：135KG

　　切割尺寸：2-60mm

　　皮帶寬： 120mm

　　產量：300-1000KG/HR

　　源：220V　單相

　　馬力：3/4HP

產品性能：

　　1、用于根莖類切片，切絲(切質地較軟者)工作。葉菜類切長度，切絲，切片工作。

　　2、適用于中央廚房工作者，罐頭加工廠，急速冷凍廠，干燥食品加工，生產品加工，便當及學校餐廳工作者。

　　3、機器分為兩部分，有不同的功能。根莖類處理，可切馬鈴薯，番薯，芋頭，洋蔥，芒果，瓜類，茄子，木瓜等產品。

　　4、葉菜類可以處理，芹菜，大白菜，菠菜，韭菜等

　　5、機器整機均為不銹鋼材質，經久耐用。

　　6、使用雙變頻器控制速度，精確且確實。

　　7、切菜速度快，相同時間下可抵10人。

產品用途：

       將根莖類：馬鈴薯、芋頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子等切片、條、丁，.用于對球莖類蔬菜進行切丁、切絲、切片。適合衛生餐飲人員或食品加工廠使用。

適用范圍：適用廣泛，中央廚房工作者，罐頭加工廠，急速冷凍廠，干燥食品加工，生產品加工，便當及學校餐廳工作者等。