切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

產品優點：

　　采用高速鋼刀片的形式對物料進行高速切碎，因接觸面小而速度快，從而達到不出油的效果。

　　整機為全不銹鋼制造，耐磨，耐用，符合食品加工標準，電機采用半封閉式安裝，防塵，防燙手，衛生美觀，而且操作簡單，安全可靠。

　　本機可通過增減盤刀數量來實現碎粒大小。盤刀超多，碎粒越細;盤刀越少，碎粒越粗。

結構組成：

　　由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統和電器控制系統組成。 材料選用必須符合食品衛生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

產品用途：

　　切丁機指適用于脫水蔬菜、加工廠、等食材及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

　　切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉換

　　切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統和電器控制系統組成。 切丁機材料選用必須符合食品衛生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

適用范圍：食品廠、調味品廠、加工店、廚房、餐館、飯堂、酒店等。