拌餡機通過槳葉的旋轉，拌餡機使機器內的物料翻動、混合，以達到混料的目的。拌餡機是制做風干腸類產品、粒裝、泥狀混合腸類產品、丸類產品的選設備，同時也可生產水餃、餛飩類面試產品的可選設備，當然也可以進行醬菜的翻滾腌制。

　　 拌餡機是用于混料的必備設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首選設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

優點： 

　　 1、效率高，混料速度快 

　　 2、操作簡單，方便自如 　　 

　　 3、自動出料，勞動強度更低 　　 

　　 4、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多 

　　 5、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便 　　

功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。